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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

子どもがつくるほんものごはん　 生きる力がつく「食育」レシピ 　

著者名 坂本 廣子／著
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ
出版者 クレヨンハウス
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中702231168596/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000744033
書誌種別 図書
書名 子どもがつくるほんものごはん　 生きる力がつく「食育」レシピ 　
書名ヨミ コドモ ガ ツクル ホンモノ ゴハン
副書名 生きる力がつく「食育」レシピ
副書名ヨミ イキル チカラ ガ ツク ショクイク レシピ
著者名 坂本 廣子／著
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ
出版者 クレヨンハウス
出版年月 2007.3
ページ数 101p
大きさ 24cm
ISBN 4-86101-082-8
ISBN 978-4-86101-082-8
分類記号 596
内容紹介 したがるときが、はじめどき。1歳だって包丁も使えます。火の扱いだって、怖くはない。「できた!」の感動と達成感が、子どもをぐ〜んと成長させます。主食からおかず、おやつまで、無添加で味覚を育てる35のレシピを紹介。
著者紹介 食の安全から村おこし、食教育まで幅広く取り組む料理研究家。サカモトキッチンスタジオを拠点に、全国各地で子どもの料理教室や講演を展開している。著書に「子どもがつくる旬の料理」など。
件名1 料理
件名2 食育

(他の紹介)内容紹介 １歳だって、包丁も使えます。火の扱いだって、こわくはない。「できた！！」の感動と達成感が、子どもをぐ〜んと成長させます。「食育」の決定版。
(他の紹介)目次 大人の心得（子どもを信じて、包丁を渡しましょう
火を使う前に、安全なしつらえをしましょう　ほか）
主食（おにぎり
そぼろふりかけ　ほか）
おかず（青菜のゴマ和え
焼きナス　ほか）
おやつ（パンケーキ
シロップ　ほか）
食育相談室（子どもの好ききらいが多く、困っています
子どもが料理をしたくなるいい方法はありますか？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 坂本 廣子
　「台所は社会の縮図」として、食の安全から村おこし、食教育まで幅広く取り組む料理研究家。神戸のサカモトキッチンスタジオを拠点に、全国各地で、子どもの料理教室や講演を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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