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書誌情報サマリ

書名

ムラヨシマサユキのパン教室　 はじめてでも最高においしい! 　

著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ,マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210362133596.6/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000844013
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのパン教室　 はじめてでも最高においしい! 　
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ パン キョウシツ
副書名 はじめてでも最高においしい!
副書名ヨミ ハジメテ デモ サイコウ ニ オイシイ
著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ,マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2022.11
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7916-3137-7
ISBN 978-4-7916-3137-7
分類記号 596.63
内容紹介 ふっくらあっさりパン、ふわふわリッチパン、こねないシンプルパン。3つの基本の生地をベースに、49種類のパンの作り方を紹介。基本の生地の作り方はプロセス写真で解説する。パン作りに困ったらQ&Aも収録。
著者紹介 料理研究家。パンとお菓子の教室を主宰。雑誌や書籍、テレビなどでレシピを発信。著書に「ムラヨシマサユキのお菓子」「ムラヨシマサユキのクッキー」など。
件名1 パン

(他の紹介)内容紹介 魔法、まじない、占い…。科学では説明できない技術が、古今東西数多く伝えられてきました。その神秘の世界を一挙公開！魔術から世界の文化が見えてくるユニークな文化人類学入門。
(他の紹介)目次 魔法使いの技
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中国と日本の魔術
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現代の魔術
(他の紹介)著者紹介 高山 宏
　東京都立大学人文学部英米文学科教授。自称白魔術師。１９４７年、岩手県生まれ。１９７２年東京大学文学部英米文学科卒業、１９７４年、同大学大学院人文科学研究科英米文学科修士課程修了。東京大学教養学部外国語科助手、東京都立大学人文学部英米文学科講師、助教授を経て、現職に至る。多方面に異才を発揮する博覧強記の「化け物」である(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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