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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チェリーのお菓子  

著者名 藤野 貴子/著
著者名ヨミ フジノ,タカコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1003000817775
書誌種別 図書
書名 チェリーのお菓子  
書名ヨミ チェリー ノ オカシ
著者名 藤野 貴子/著
著者名ヨミ フジノ,タカコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21424-2
ISBN 978-4-579-21424-2
分類記号 596.65
内容紹介 甘酸っぱい芳醇な果汁と香りで、バターを使った焼き菓子や乳製品とも相性がよいチェリー。シロップ煮、ジャム、アメリカンクッキー、セミフレッドなど、まるごとチェリーを使ったお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 1988年東京生まれ。お菓子研究家。「本場のフランス菓子」「家庭のおやつ」の二つのアプローチでお菓子教室を主宰。著書に「THEフルーツストック」「THEシンプル焼き菓子」など。
件名1 菓子
件名2 さくらんぼ

(他の紹介)内容紹介 本書は五カ国風土記および逸文から、主要地誌・神話・伝承などを選択して紹介したものである。
(他の紹介)目次 常陸国風土記(茨城県)
尾張国風土記(愛知県)
伊勢国風土記(三重県)
山城国風土記(京都府)
丹後国風土記(京都府)
摂津国風土記(大阪府)
出雲国風土記(島根県)
播磨国風土記(兵庫県)
備後国風土記(広島県)
伊予国風土記(愛媛県)
筑紫国風土記(福岡県)
筑後国風土記(福岡県)
肥前国風土記(佐賀県・長崎県)
豊後国風土記(大分県)

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