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書誌情報サマリ

書名

世界中のお菓子あります　 ソニープラザと輸入菓子の40年 　 新潮新書 166

著者名 田島 慎一／著
著者名ヨミ タジマ,シンイチ
出版者 新潮社
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206227530673.7/ﾀ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000716152
書誌種別 図書
書名 世界中のお菓子あります　 ソニープラザと輸入菓子の40年 　 新潮新書 166
書名ヨミ セカイジュウ ノ オカシ アリマス(シンチョウ シンショ)
副書名 ソニープラザと輸入菓子の40年
副書名ヨミ ソニー プラザ ト ユニュウ ガシ ノ ヨンジュウネン
著者名 田島 慎一／著
著者名ヨミ タジマ,シンイチ
出版者 新潮社
出版年月 2006.5
ページ数 174p
大きさ 18cm
ISBN 4-10-610166-1
分類記号 673.78
内容紹介 ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ…。今や身近な輸入菓子にも、日本に根付くまでには沢山の物語があった。長年お菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名を持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。
著者紹介 1949年生まれ。72年にソニープラザ(現プラザスタイル)に入社。渋谷109店店長、銀座店店長、商品開発部部長を経て、2002年からコーポレートオフィサー(執行役員)。
件名1 プラザスタイル株式会社
件名2 菓子-歴史

(他の紹介)内容紹介 ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス…。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意…。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。
(他の紹介)目次 第１章　アメ横と大八車（盛田昭夫のツルのひと声
苦肉のティッシュ横向け作戦　ほか）
第２章　バレンタイン物語（社会現象となったバレンタインデー
“平台積み”が大成功　ほか）
第３章　一万円のポテトチップス（クリスマス商戦は２月が勝負
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第４章　お菓子のグローバリズム（“クッキーのロールスロイス”秘話
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