検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名人が教える山菜の採り方・食べ方　　

著者名 瀬畑 雄三／監修
著者名ヨミ セバタ,ユウゾウ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部005967641657.8/ﾒ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

657.86　657.86
【わさびの日本史　：　鮨・蕎麦・刺身…】 わさびの日本史　：　鮨・蕎麦・刺身…
山根 京子／著 【身近で見つかる山菜図鑑】 身近で見つかる山菜図鑑
大海 淳／著 【食べる薬草・山野草早わかり　：　食…】 食べる薬草・山野草早わかり　：　食…
主婦の友社／編 【おいしい山野菜の王国　：　自然な山…】 おいしい山野菜の王国　：　自然な山…
桜庭 昇／著,ザ… 【知って楽しいわさび旅】 知って楽しいわさび旅
 【おいしい雑草　：　摘み菜で楽しむ和…】 おいしい雑草　：　摘み菜で楽しむ和…
平谷 けいこ／著… 【食べる薬草・山野草早わかり　：　食…】 食べる薬草・山野草早わかり　：　食…
主婦の友社／編 【食べる野草と薬草　：　自然の恵み暮…】 食べる野草と薬草　：　自然の恵み暮…
川原 勝征／写真… 【里山の山菜・木の実ハンドブック】 里山の山菜・木の実ハンドブック
多田 多恵子／監… 【おいしく食べる山菜・野草　：　採り…】 おいしく食べる山菜・野草　：　採り…
高野 昭人／監修 【山菜採りの教科書　：　いますぐ使え…】 山菜採りの教科書　：　いますぐ使え…
大海 淳／著 【山菜・木の実】 山菜・木の実
水野 仲彦／著,… 【山菜の絵本】 山菜の絵本
ふじしま いさむ… 【日本の山菜100超!　：　山から海…】 日本の山菜100超!　：　山から海…
加藤 真也／著 【山菜・木の実　：　山の幸がわかる!…】 山菜・木の実　：　山の幸がわかる!…
水野 仲彦／写真… 【日本の山菜】 日本の山菜
高橋 秀男／監修 【自然の恵み山野草　：　野山歩きが楽…】 自然の恵み山野草　：　野山歩きが楽…
畠山 陽一／著 【おいしく食べる山野草】 おいしく食べる山野草
吉村 衞／著 【山菜】 山菜
木原 浩／著 【山菜と木の実の図鑑】 山菜と木の実の図鑑
おくやま ひさし… 【山菜・木の実おいしい50選】 山菜・木の実おいしい50選
戸門 秀雄／著 【山菜ガイド　：　見つけたその場です…】 山菜ガイド　：　見つけたその場です…
今井 万岐子／文… 【道ばたの食べられる山野草】 道ばたの食べられる山野草
村田 信義／写真… 【ポケット山菜　：　はじめての人のた…】 ポケット山菜　：　はじめての人のた…
清水 大典／著,… 【山の幸　：　山菜Best 65・木…】 山の幸　：　山菜Best 65・木…
山口 昭彦／解説…
山菜　料理-野菜
【タサン志麻さんのにんじんパーティー…】 タサン志麻さんのにんじんパーティー…
タサン志麻／文,… 【心と体をととのえる玄米菜食ごはん　…】 心と体をととのえる玄米菜食ごはん　…
鈴木 愛／著 【野菜どっさりやせパスタ100】 野菜どっさりやせパスタ100
新谷 友里江／著 【果物と野菜の小さな薬膳　：　ちょい…】 果物と野菜の小さな薬膳　：　ちょい…
久保 奈穂実／著 【野菜の副菜The Best　：　一…】 野菜の副菜The Best　：　一…
 【気分で選ぶ副菜365】 気分で選ぶ副菜365
阪下 千恵／著 【農家が作る野菜でかんたん瘦せレシピ】 農家が作る野菜でかんたん瘦せレシピ
なな／著 【1品1色で!野菜のカラフル副菜12…】 1品1色で!野菜のカラフル副菜12…
井上 かなえ／著 【抗がん剤の世界的権威が伝授!最強の…】 抗がん剤の世界的権威が伝授!最強の…
前田 浩／著,古… 【野草とハーブのレシピ　：　よもぎ、…】 野草とハーブのレシピ　：　よもぎ、…
農山漁村文化協会… 【若杉ばあちゃんの野草料理　：　&ま…】 若杉ばあちゃんの野草料理　：　&ま…
若杉 友子／著 【発酵野菜みそのレシピ　：　米麴・塩…】 発酵野菜みそのレシピ　：　米麴・塩…
木村 幸子／著,… 【無理なく、おいしく使い切る!野菜た…】 無理なく、おいしく使い切る!野菜た…
渥美 まゆ美／著 【冬野菜、どっさり一気に使う!　：　…】 冬野菜、どっさり一気に使う!　：　…
 【蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…】 蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…
あいり／著 【自分史上、最高にうまい人生を変える…】 自分史上、最高にうまい人生を変える…
Shun／[著] 【農家が教えたい世界一使える野菜の教…】 農家が教えたい世界一使える野菜の教…
しん|野菜を育む… 【お手軽食材で栄養がとれる野菜+たん…】 お手軽食材で栄養がとれる野菜+たん…
金丸 絵里加／監… 【ケールのレシピ　：　強く、やさしく…】 ケールのレシピ　：　強く、やさしく…
池尻 彩子／料理… 【野菜と果物のフードペアリング　：　…】 野菜と果物のフードペアリング　：　…
ラファエル・オー… 【さつまいももちやけたかな】 さつまいももちやけたかな
平田 景／さく 【野菜をまるごと食べつくす　：　皮や…】 野菜をまるごと食べつくす　：　皮や…
伯母 直美／著 【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【何度も作りたい体にいい!健康レシピ…】 何度も作りたい体にいい!健康レシピ…
 【なないろごはん】 なないろごはん
YOSHIVEG…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000714839
書誌種別 図書
書名 名人が教える山菜の採り方・食べ方　　
書名ヨミ メイジン ガ オシエル サンサイ ノ トリカタ タベカタ
著者名 瀬畑 雄三／監修
著者名ヨミ セバタ,ユウゾウ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.5
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56148-0
分類記号 657.86
内容紹介 基本の下処理をきちんと行えば、山菜料理は無限です。おいしい自然をまるごといただき! 山歩きの名人が伝授する94種の山菜採りと食べ方の極意を紹介。
件名1 山菜
件名2 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 おいしい自然をまるごといただき！名人が伝授する山菜採りの極意。
(他の紹介)目次 アオミズ
アカザ
アカミズ
アザミ
アシタバ
アマドコロ
イタドリ
イッポンワラビ
イヌビユ
ウシハコベ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 瀬畑 雄三
　１９４０年、茨城県下館市生まれ。前日光小来川に伝承されてきた「日光テンカラ釣り」を習得し独自に発展させ、テンカラ釣りの名手として知られる。山歩きのベテランとして源流に通うかたわら山菜、キノコにも精通。シーズンには実践的な「山菜教室」「キノコ教室」なども行い料理を手掛ける。宇都宮渓遊会所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。