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書誌情報サマリ

書名

ますます菜菜ごはん　 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集 　

著者名 カノウ ユミコ／著
著者名ヨミ カノウ,ユミコ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008554339596.3/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000692436
書誌種別 図書
書名 ますます菜菜ごはん　 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集 　
書名ヨミ マスマス サイサイ ゴハン
副書名 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集
副書名ヨミ ヤサイ マメ エトセトラ ソザイ ワ スベテ ショクブツセイ タノシサ ヒロガル レシピシュウ
著者名 カノウ ユミコ／著
著者名ヨミ カノウ,ユミコ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-05982-X
分類記号 596.37
内容紹介 好評の「菜菜ごはん」の第2集。前作のコンセプトはそのままに、素材別レシピ、パスタやサンドイッチ、おやつメニューなどを充実させたレシピ集。野菜や豆がいっぱいの料理で「野菜だけだからこそのおいしさ」を実感できます。
著者紹介 鳥取県生まれ。独学で精進料理及び各国のベジタリアン料理を研究。2001年精進料理の店「菜懐石 仙」を開店。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)目次 個性鮮やか素材別おそうざい（さや豆
アスパラガス
豆
きゅうり　ほか）
おいしさ広がるめん、パン、おやつのメニュー（めんのメニュー
パンのメニュー
おやつのメニュー）
(他の紹介)著者紹介 カノウ ユミコ
　鳥取県の専業農家に生まれる。生来の料理好き。高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理、精進料理を研究する。２００１年に精進料理「菜懐石仙」を開店。２００２年からは、家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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