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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ふわふわ、ぽかぽか　 The Sense of Touch 　 BOOK OF SENSE SERIES 3

著者名 ふくだ じゅんこ／絵
著者名ヨミ フクダ,ジュンコ
出版者 グランまま社
出版年月 2007.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内005964606E//児童書児童室　在庫  ○
2 高川005960570E//児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000768275
書誌種別 図書
書名 ふわふわ、ぽかぽか　 The Sense of Touch 　 BOOK OF SENSE SERIES 3
書名ヨミ フワフワ ポカポカ(ブック オブ センス シリーズ)
副書名 The Sense of Touch
副書名ヨミ ザ センス オブ タッチ
著者名 ふくだ じゅんこ／絵
著者名ヨミ フクダ,ジュンコ
出版者 グランまま社
出版年月 2007.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 16×19cm
ISBN 4-906195-56-5
ISBN 978-4-906195-56-5
分類記号 E
内容紹介 ふわふわ。ぽかぽか。くねくね。かちんかちん…。やわらかさやあたたかさ、かたさなど、手や肌、体で感じる感覚が擬音から伝わってくるような、切り紙によるコラージュの絵本。
著者紹介 1961年岐阜県生まれ。武蔵野美術短期大学デザイン科卒業。ボローニャ国際絵本原画展入選、第5回ピンポイント絵本コンペ最優秀賞受賞。絵本に「あまいね、しょっぱいよ」など。

(他の紹介)内容紹介 このレストラン＆バーから生まれ、日本中に広まった料理やカクテルの数々。そして、スターや作家、俳優など、このホテルならではの料理を愛し、お酒を愉しみ、ここしかない空間にくつろいだ人々がいました。総料理長、高橋清一が語る西洋料理の神髄とホテルの流儀。どの街より古く、どの街より新しい横浜、ホテルニューグランド物語の開幕です。
(他の紹介)目次 第１章　横浜、ホテルニューグランドへようこそ
第２章　時を刻むホテル、西洋料理事始め
第３章　ホテルニューグランドで生まれた名物料理
第４章　目利きが語る食材の豊穣
第５章　お酒で覚える大人の流儀
第６章　知っておきたい大人のマナー＆ルーツ
第７章　ブッチャーの小机から

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