検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

追跡!ごみのゆくえ 古紙　　

著者名 吉田 忠正／文・写真
著者名ヨミ ヨシダ,タダマサ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2020.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209865518518/ﾖ/児童書児童室　貸出中  ×
2 庄内209868835518/ﾖ/児童書児童室　在庫  ○
3 千里209867423518/ﾖ/児童書児童室　在庫  ○
4 野畑209866540518/ﾖ/児童書児童室　在庫  ○
5 高川209869544518/ﾖ/児童書児童室　在庫  ○
6 蛍池209868264518/ﾖ/児童書児童室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

383.8　383.8
【世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…】 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 【台所探検家、地球の食卓を歩く】 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 【食文化入門　：　百問百答】 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 【現代“間食”考　：　狭間からみる人…】 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 【知ると楽しい!パンのすべて　：　進…】 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 【人類4000年のレシピ　：　バビロ…】 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 【日本の肉じゃが世界の肉じゃが】 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 【世界の中華料理　：　World C…】 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 【世界の納豆をめぐる探検】 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 【くさい食べ物大図鑑】 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 【ライ麦はもともと小麦に間違えられた…】 ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 【見て、読んで楽しむ世界の料理365…】 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 【食で読む東方見聞録】 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 【衝撃!世界の食文化】 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 【人間は料理をする生きものだ】 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 【洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…】 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 【満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…】 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 【くさい食べ物大図鑑】 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 【スパイスハンターの世界カレー紀行】 スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… 【ハンバーガーの歴史】 ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… 【スイーツで地理学　：　菓子から世…3】 スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 【昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…】 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 【フムスの歴史】 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 【小さなお菓子の本】 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… 【スイーツで地理学　：　菓子から世…2】 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著
食生活　人種差別　社会的差別
【健康寿命をのばす100歳レシピ】 健康寿命をのばす100歳レシピ
宇都宮 一典／監… 【賢い食べ方BOOK】 賢い食べ方BOOK
 【歩いてわかる京の食文化】 歩いてわかる京の食文化
佐藤 洋一郎／著 【糖質を“毒”にしない食べ方　：　老…】 糖質を“毒”にしない食べ方　：　老…
大柳 珠美／著,… 【図説食からみる台湾史　：　料理、食…】 図説食からみる台湾史　：　料理、食…
翁 佳音／著,曹… 【一生健康!100歳レシピ　：　血液…】 一生健康!100歳レシピ　：　血液…
 【石本哲郎式外食やせダイエット　：　…】 石本哲郎式外食やせダイエット　：　…
石本 哲郎／著 【美味しく楽しいフランス文学　：　文…】 美味しく楽しいフランス文学　：　文…
福田 育弘／著 【中華料理5000年の文化史】 中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ… 【75歳・超人的健康のヒミツ　：　「…】 75歳・超人的健康のヒミツ　：　「…
江部 康二／著 【山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家…】 山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家…
 【知っておきたい!メキシコごはんの常…】 知っておきたい!メキシコごはんの常…
メルセデス・アウ… 【厨房から見たロシア　：　包丁と鍋と…】 厨房から見たロシア　：　包丁と鍋と…
ヴィトルト・シャ… 【差別禁止法の制定を求めて　：　すべ…】 差別禁止法の制定を求めて　：　すべ…
部落解放・人権研… 【60歳からの「少食」でも病気になら…】 60歳からの「少食」でも病気になら…
森 由香子／著 【世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…】 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 【台所探検家、地球の食卓を歩く】 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 【奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」…】 奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」…
百寿者研究会／著 【ふたたび歩き出すとき 東京の台所】 ふたたび歩き出すとき 東京の台所
大平 一枝／著 【くびれごはんダイエット　：　半年間…】 くびれごはんダイエット　：　半年間…
安井 友梨／著,… 【食文化入門　：　百問百答】 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 【食生活データ総合統計年報2025】 食生活データ総合統計年報2025
 【ダイバーシティ・ポリス宣言　：　学…】 ダイバーシティ・ポリス宣言　：　学…
久保田 善丈／著 【可視化される差別　：　統計分析が解…】 可視化される差別　：　統計分析が解…
五十嵐 彰／著 【知っておきたい!タイごはんの常識　…】 知っておきたい!タイごはんの常識　…
カロリーヌ・トリ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000609032
書誌種別 図書
書名 追跡!ごみのゆくえ 古紙　　
書名ヨミ ツイセキ ゴミ ノ ユクエ コシ
著者名 吉田 忠正／文・写真 　 辻 芳徳／監修
著者名ヨミ ヨシダ,タダマサ　ツジ,ヨシノリ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2020.2
ページ数 24p
大きさ 31cm
ISBN 4-593-58820-6
ISBN 978-4-593-58820-6
分類記号 518.52
内容紹介 家庭から出された「古紙」はどこへ行くのか? 集積所から、古紙回収車での回収、中継施設での選別、古紙の圧縮、製紙工場での再生までの過程を、写真とともにわかりやすく解説する。
件名1 廃棄物処理
件名2 資源再利用
件名3 古紙

(他の紹介)内容紹介 大阪のある被差別部落では、そこでしか食べられない料理がある。あぶらかす、さいぼし…。一般地区の人々が見向きもしない余り物を食べやすいように工夫した独自の食文化である。その“むら”で生まれ育った著者は、やがて世界各地にある被差別の民が作り上げた食を味わうための旅に出た。フライドチキン、フェジョアーダ、ハリネズミ料理―。単に「おいしい」だけではすまされない“魂の料理”がそこにあった。
(他の紹介)目次 第１章　ソウルフード―アメリカ（ハーレムの豚もつ煮
フライドチキンの秘密　ほか）
第２章　奴隷たちの楽園―ブラジル（国民料理は奴隷料理
ダダの笑顔　ほか）
第３章　漂泊民の晩餐―ブルガリア、イラク（ロマの“浄・穢観”
「トマス」「トラハナ」冬の朝食　ほか）
第４章　禁断の牛肉料理―ネパール（カースト制度の国
不可触民サルキ　ほか）
第５章　被差別の食卓―日本（団地からの風景
日本版ビーフジャーキー「さいぼし」　ほか）

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。