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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本映画俳優全史　現代篇　 現代教養文庫 1174

著者名 田山 力哉／著
著者名ヨミ タヤマ,リキヤ
出版者 社会思想社
出版年月 1986.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑601238769778/ﾀ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000315560
書誌種別 図書
書名 日本映画俳優全史　現代篇　 現代教養文庫 1174
書名ヨミ ニホン エイガ ハイユウ ゼンシ(ゲンダイ キョウヨウ ブンコ)
著者名 田山 力哉／著
著者名ヨミ タヤマ,リキヤ
出版者 社会思想社
出版年月 1986.8
ページ数 297p
大きさ 15cm
ISBN 4-390-11174-4
分類記号 778.21
件名1 映画-日本
件名2 俳優

(他の紹介)内容紹介 インドのヘーマさん家のベジタブル料理。カレー、炒めもの、サラダやスープなど、２０種の野菜別に計５１品のレシピを紹介。スパイシーなおかずに合わせたい豆料理や米料理、パン１６品。
(他の紹介)目次 毎日の食卓に、スパイスのきいた野菜のおかず（オクラ
かぼちゃ
カリフラワー　ほか）
インドらしさを味わう豆料理、米料理、パン（豆
米
小麦粉）
気軽に使いこなしたいグレイヴィ、チャツネ、スパイス（グレイヴィ
チャツネとレリッシュ
スパイス）
(他の紹介)著者紹介 パレック，ヘーマ
　インドのマドラス生まれ、ムンバイ（ボンベイ）育ち。１９７８年に夫の仕事の関係で来日、以来、東京在住。８０年から東京アメリカンクラブでインド、タイ、中国、メキシコ、イタリア、レバノン、日本など各国のベジタリアン料理とテーブルセッティングを日本人や日本在住の外国人に教えている。その活動が新聞や雑誌などに取り上げられ、ベジタリアン料理の分野で知られるようになる。一方、日本文化にも造詣が深く、生け花や盆石は師範の資格を持つ。これらを生かして、日本で開催された数々の国際的イベントに在日のインド人を代表して参加し、多彩な才能を発揮している。一男一女の母。敬虔なヒンドゥー教徒で、宗教に基づくベジタリアンである(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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