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書誌情報サマリ

書名

知恵のある和の家和の食和の暮らし　　

著者名 魚柄 仁之助／著
著者名ヨミ ウオツカ,ジンノスケ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000682887
書誌種別 図書
書名 知恵のある和の家和の食和の暮らし　　
書名ヨミ チエ ノ アル ワ ノ イエ ワ ノ ショク ワ ノ クラシ
著者名 魚柄 仁之助／著
著者名ヨミ ウオツカ,ジンノスケ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-13078-5
分類記号 590.4
内容紹介 大正や昭和の時代に、人々が実際にしていた暮らしを今も進行形で続ける著者。時代遅れ? もしかしたら最先端かもしれない。そんな生活の知恵と工夫と実践を楽しく紹介。家造りから料理のレシピまで取り上げる。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。東京で15年間古道具屋を経営。安上がりで健康的な食生活を「うおつか流台所リストラ術」で発表。現在、執筆や講演を行い、ペーパーナイフ作家としても活躍。
件名1 生活

(他の紹介)目次 和の家（玄関
台所　ほか）
和の暮らし（照明のはなし
道具のはなし　ほか）
和の知恵―いつも僕が考えていること（築５０年の家との出会い
進化可能な家とは？　ほか）
和の食（朝食
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(他の紹介)著者紹介 魚柄 仁之助
　１９５６年、福岡県生まれ。東京で１５年間古道具屋を経営。安上がりで健康的な食生活を『台所リストラ術』（農文協・文庫は講談社）で発表し、人気を博す。また炭を使った非常時の食生活術、デメリットをメリットに変えてしまうユニークな発想や暮らしぶりが好評を得て、執筆や講演などに多忙な日々を送る。またペーパーナイフ作家としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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