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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シャルキュトリー　 フランスのおそうざい 　

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 池田書店
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009132846596.2/ﾜ/一般図書成人室　在庫  ○

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松田 武／著

書誌詳細

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タイトルコード 1002000529674
書誌種別 図書
書名 シャルキュトリー　 フランスのおそうざい 　
書名ヨミ シャルキュトリー
副書名 フランスのおそうざい
副書名ヨミ フランス ノ オソウザイ
著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 池田書店
出版年月 2013.11
ページ数 107p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-262-13003-3
ISBN 978-4-262-13003-3
分類記号 596.23
内容紹介 ラタトゥイユ、レンズ豆のピラフ、きゅうりとディルのサラダ、白身魚のシャンピニオンソース…。昔から食べ継がれてきた、フランスの人々に欠かせない代表的なおそうざいのレシピを紹介。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒業。料理家。雑誌や書籍、企業へのレシピ提供など多方面で活躍。著書に「今夜のごはんは、ワインとパンと絶品スープ」「ごちそうマリネ」など。
件名1 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 南北戦争後のアメリカ合衆国は、新しい憲法上の問題に直面する。南部再建と解放された奴隷の処遇。労働者の福祉と資本家の財産権の葛藤。第一次大戦、大恐慌、第二次大戦のもとでの大統領の権限拡大。黒人差別、言論・思想の自由、政教分離の問題、そしてプライバシーや女性に関する新しい個人の基本的権利―。アメリカが憲法とともに歩んできた困難な道のりを最高裁が下した判決を通して振り返る。二一四年間続いた最高裁こそ、まさに合衆国の歴史を形作ってきたのである。
(他の紹介)目次 南北戦争の終結と南部再建の始まり
南部占領と改革計画の終了
南北戦争後の最高裁
最高裁と新しい憲法修正条項の解釈
アメリカの発展と新しい憲法問題
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レッセフェールと新しい司法思想の誕生
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