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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

仏像　[正] 心とかたち 　 NHKブックス 20

著者名 望月 信成／[ほか]著
著者名ヨミ モチズキ,シンジョウ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1979

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町401612189718/ﾌﾞ/1一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000216285
書誌種別 図書
書名 仏像　[正] 心とかたち 　 NHKブックス 20
書名ヨミ ブツゾウ(エヌエイチケー ブックス)
副書名 心とかたち
副書名ヨミ ココロ ト カタチ
著者名 望月 信成／[ほか]著
著者名ヨミ モチズキ,シンジョウ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1979
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 718
件名1 仏像

(他の紹介)内容紹介 肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材は使いません。砂糖、だしも使いません。野菜、豆、穀類、海藻、こんにゃく、麩など、植物性素材だけを使います。メインのおそうざいになる植物性素材の料理がいっぱいです。毎日楽しんでほしいから、材料は少なく、レシピはシンプルに。…すべて植物性素材を使ってととのえた、野菜や豆がいっぱいの料理。それが、この本で提案する“菜菜ごはん”です。
(他の紹介)目次 シンプルにおいしく　素材別おそうざい（じゃがいも
にんじん
キャベツ
青菜
トマト　ほか）
菜菜ごはんをさらに楽しく　あえ衣常備菜デザート（応用自在のあえ衣
ごはんのおとも常備菜
あると幸せデザート）
(他の紹介)著者紹介 カノウ ユミコ
　鳥取県の専業農家に生まれる。生来の料理好き。高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理、精進料理を研究する。２００１年に精進料理「菜懐石　仙」を開店。２００２年からは、家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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