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書誌情報サマリ

書名

すきやばし次郎鮨を語る　　 文春新書 722

著者名 [小野 二郎／述]
著者名ヨミ オノ,ジロウ
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006359897596.2/ｵ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000094593
書誌種別 図書
書名 すきやばし次郎鮨を語る　　 文春新書 722
書名ヨミ スキヤバシ ジロウ スシ オ カタル(ブンシュン シンショ)
著者名 [小野 二郎／述] 　 宇佐美 伸／著
著者名ヨミ オノ,ジロウ　ウサミ,シン
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.10
ページ数 215p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-660722-8
ISBN 978-4-16-660722-8
分類記号 596.21
内容紹介 「今が生涯で一番、鮨を握っている数が多い」と84歳の小野二郎は言う。7歳で奉公に出されてからの半生には、今や失われつつある美しい日本人の姿がある。世界最高峰の職人が語る箴言の数々。『読売新聞』連載を加筆修正。
著者紹介 1925年静岡県生まれ。東京・京橋「与志乃」等を経て、「すきやばし次郎」開業。2005年に現代の名工に選ばれ、「ミシュランガイド東京」2008年版、2009年版で三つ星を獲得。
件名1 すし

(他の紹介)内容紹介 「無軌道坊やがバス運転　運転手の子、家一軒ひきつぶす」（昭和２３年）、「少年『ケニヤ団』捕る　中学、高校生タバコ屋荒す」（昭和２９年）、「緑のおばさん、麻薬売る」（昭和３５年）―昭和の子どものニュースファイル。貧しさが生んだ痛ましい事件、無邪気さが原因の突拍子もない事故、高度経済成長時代ならではの笑える社会問題、いまに受け継がれるブームの萌芽…。チビッコたちを主人公にした事件や事故の数々を、当時の新聞記事をもとに思い出してみよう。
(他の紹介)目次 第１章　ナメちゃいけない…―子どもの実行力
第２章　意外なモノの意外な危険―子どもの事故
第３章　とにかくゼニや―子どもと生活
第４章　探偵ごっこはむずかしい―子どもたちの禁止事項
第５章　ついに、力道山乗り出す―子どものアブナイ遊び
第６章　オイルショックがおやつを直撃―子どもと食べ物
第７章　大人はコワイ―オトナが子どもにやった犯罪
(他の紹介)著者紹介 串間 努
　１９６３年千葉県生まれ。学童文化研究家・商品文化年表家。出版社在職中に「昭和Ｂ級文化の記録」を思い立ち、ミニコミ『日曜研究家』を発行。昭和レトロの発掘と研究を続け、発表し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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