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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　　

著者名 渡辺 雄二／著
著者名ヨミ ワタナベ,ユウジ
出版者 大和書房
出版年月 2023.6

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2 千里008858037498.5/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 服部008918765498.5/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000894887
書誌種別 図書
書名 「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　　
書名ヨミ タベテワ イケナイ タベテモ イイ テンカブツ
著者名 渡辺 雄二／著
著者名ヨミ ワタナベ,ユウジ
出版者 大和書房
出版年月 2023.6
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78586-6
ISBN 978-4-479-78586-6
分類記号 498.519
内容紹介 毎日使っている調味料は大丈夫? 子どもに食べさせていいお菓子はどれ? 主食系、加工食品、お菓子など、身近な144品目の食品添加物をチェックし、危険度を3ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。
著者紹介 栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「体を壊す10大食品添加物」「加工食品の危険度調べました」など。
件名1 食品添加物
書誌来歴・版表示 初版のタイトル等:食べてはいけない添加物食べてもいい添加物(だいわ文庫 2008年刊)

(他の紹介)内容紹介 目当ての本を探す喜び、気になる本を求める楽しさ、古びた書棚を前にする至福の時。
(他の紹介)目次 １　再度マンハッタン
２　アン・ストリート
３　サマー・ドレス’８３
４　ＮＹダイアリー
５　マンハッタン’９９
(他の紹介)著者紹介 常盤 新平
　１９３１年生。早稲田大学卒。『遠いアメリカ』で第９６回直木賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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