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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きほんの料理　 おいしいコツがひと目でわかる! 　

著者名 松村 眞由子／著
著者名ヨミ マツムラ,マユコ
出版者 池田書店
出版年月 2018.2

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1 庄内209431683596/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里209429679596/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000419044
書誌種別 図書
書名 きほんの料理　 おいしいコツがひと目でわかる! 　
書名ヨミ キホン ノ リョウリ
副書名 おいしいコツがひと目でわかる!
副書名ヨミ オイシイ コツ ガ ヒトメ デ ワカル
著者名 松村 眞由子／著
著者名ヨミ マツムラ,マユコ
出版者 池田書店
出版年月 2018.2
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-262-13034-7
ISBN 978-4-262-13034-7
分類記号 596
内容紹介 料理研究家の著者が、長年の料理生活で培ったおいしい料理のコツを紹介。「ラク」してつくれるポイントとともに、肉じゃが、焼き魚といった定番料理から、副菜、ごはん・麵・汁物まで、さまざまなレシピを紹介する。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。「M cooking studio」主宰。日本女子大学非常勤講師。著書に「朝つめるだけ!お弁当生活便利帖」など。
件名1 料理

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第２章　ルイ・エクトール・ベルリオーズ―永遠の恋人に捧げる失意の「幻想交響曲」
第３章　フレデリック・ショパン―その愛と別離
第４章　ロベルト・シューマンとクララ―音楽史に残る夫婦愛
第５章　ヨハネス・ブラームス―クララへの生涯変わらぬ愛

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