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書誌情報サマリ

書名

旅路　　ザ・ミステリ・コレクション 二見文庫 コ5-8

著者名 キャサリン・コールター／著
著者名ヨミ キャサリン コールター
出版者 二見書房
出版年月 2008.5

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タイトルコード 1000000784124
書誌種別 図書
書名 旅路　　ザ・ミステリ・コレクション 二見文庫 コ5-8
書名ヨミ タビジ(フタミ ブンコ)
著者名 キャサリン・コールター／著 　 林 啓恵／訳
著者名ヨミ キャサリン コールター　ハヤシ,ヒロエ
出版者 二見書房
出版年月 2008.5
ページ数 510p
大きさ 15cm
ISBN 4-576-08037-6
ISBN 978-4-576-08037-6
分類記号 933.7

(他の紹介)内容紹介 マックとＫＦＣを支えたマーケティングのプロが描くファーストフード戦国史。日米ファーストフード企業の盛衰を描く。
(他の紹介)目次 第１章　ファーストフードがやってきた（「なぜパン屋に転職？」
ハンバーガー王の素顔　ほか）
第２章　飽食の時代とファーストフード（ブランド・マーケティングの時代
フード・マーケティングかサービス・マーケティングか　ほか）
第３章　バブルの夢醒めて（コンビニと中食革命
超低価格戦略の落とし穴　ほか）
第４章　ファーストフードはどう変わる？（コンシューマー・インサイト
スローフード考　ほか）
(他の紹介)著者紹介 佐藤 〓
　１９４２年東京生まれ。早稲田大学卒業後、広告代理店などを経て、７１年日本マクドナルドに入り、マーケティング部長。７７年、日本ＫＦＣに転じ、マーケティング部長。８４年取締役営業本部長、９０年専務、２００２年代表取締役。２００３年顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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