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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なにわの味師24人　　 カラーブックス 770

著者名 板垣 真理子／文
著者名ヨミ イタガキ,マリコ
出版者 保育社
出版年月 1989.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000700997596/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000360751
書誌種別 図書
書名 なにわの味師24人　　 カラーブックス 770
書名ヨミ ナニワ ノ アジシ ニジュウヨニン(カラー ブックス)
著者名 板垣 真理子／文 　 楓 大介／写真
著者名ヨミ イタガキ,マリコ　カエデ,ダイスケ
出版者 保育社
出版年月 1989.1
ページ数 151p
大きさ 15cm
ISBN 4-586-50770-5
分類記号 596.028
件名1 調理師

(他の紹介)目次 第１章　市場ってどんな仕事をしているのだろう（魚や野菜はどうやってわたしたちの食卓にとどくの？
魚屋さんの一日　ほか）
第２章　市場で働く人たち（生産地と市場をつなぐ卸売業者
市場と小売業者をむすぶ中卸業者　ほか）
第３章　市場にはどんな商品があつまるのだろう（市場で人気のある魚
何種類の魚やどのくらいの量をあつかっているの？　ほか）
第４章　市場にもっと強くなろう（市場見学の楽しくなるマル得情報
魚の加工品にはどんなものがあるの？　ほか）

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