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書誌情報サマリ

書名

うま味　 味の再発見 　 栄大選書

著者名 河村 洋二郎／編
著者名ヨミ カワムラ,ヨウジロウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1987.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000269167498.5/ｳ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000334631
書誌種別 図書
書名 うま味　 味の再発見 　 栄大選書
書名ヨミ ウマミ(エイダイ センショ)
副書名 味の再発見
副書名ヨミ アジ ノ サイハッケン
著者名 河村 洋二郎／編 　 木村 修一／編
著者名ヨミ カワムラ,ヨウジロウ　キムラ,シュウイチ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1987.11
ページ数 236p
大きさ 19cm
ISBN 4-7895-5224-1
分類記号 498.51
件名1 食品
件名2 味覚

(他の紹介)内容紹介 切ない初恋、胸に刻まれた消えない思い出。でも、もうこの世にいないはずの初恋の人に出会ってしまったら、どうしますか…。韓国ＫＢＳ放送のＴＶドラマ「冬のソナタ」（原題・冬の恋歌）の脚本家二人が、執筆した韓国語小説を日本語に翻訳。

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