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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ニガウリ<ゴーヤー>の絵本　　 そだててあそぼう 51

著者名 ふじえだ くにみつ／へん
著者名ヨミ フジエダ,クニミツ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内205568199626/ﾌ/一般図書児童室　在庫  ○
2 野畑205534415626/ﾌ/一般図書児童室　在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000613406
書誌種別 図書
書名 ニガウリ<ゴーヤー>の絵本　　 そだててあそぼう 51
書名ヨミ ニガウリ ゴーヤー ノ エホン(ソダテテ アソボウ)
著者名 ふじえだ くにみつ／へん 　 なかやま みすず／へん 　 つちはし としこ／え
著者名ヨミ フジエダ,クニミツ　ナカヤマ,ミスズ　ツチハシ,トシコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-02236-9
分類記号 626.2
内容紹介 ツルレイシ、ゴーヤーの名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株40個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。
著者紹介 1929年大分県生まれ。九州大学名誉教授、農学博士。
件名1 にがうり

(他の紹介)目次 苦いがおいしい、ニガウリ、ゴーヤー、ツルレイシ
原産地は熱帯アジア。暑い国の野菜
日よけにちょうどいい。どんどんツルを伸ばして実をならす
虫との戦いに勝って、ゴーヤーは沖縄から本土へ！
よくよくみれば形も、長さもいろいろ（品種紹介）
タネをまいても、苗から育ててもいいね（栽培ごよみ）
さあ、タネをまこう！苗を用意しよう！
畑を用意して、さあ定植だ！どこにはわそうか？
３本仕立てで摘心、受粉、花はどこにつく？
さあ、収穫だ！朝に、手ごろな実からもぎとろう！〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ふじえだ くにみつ
　１９２９年大分県生まれ。１９５２年九州大学農学部卒業。同年、農林省九州農業試験場園芸部に勤務。主としてウリ科作物の育種研究に従事。１９６８年大分県農業技術センター野菜部長に転出し野菜の試験研究に従事。１９７４年九州大学農学部に転出、園芸学講座助教授、同講座担当教授を経て、１９９２年に定年退職。この間、園芸育種学・施設園芸学を専攻。現在、九州電力（株）総合研究所技術顧問、熊本県農業研究センター特別研究員など。九州大学名誉教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
なかやま みすず
　食文化研究家。１９５８年福岡市生まれ。西南学院大学文学部英文学科卒業。ミニコミ紙の編集発行人などを経て、１９９５年に「食・生活文化研究所エリス」を設立。九州を拠点に、地方文化と人、風土、食についての取材活動とともに、各地に伝わる“ふるさと料理”の聞きとりを続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
つちはし としこ
　１９６０年和歌山県生まれ。浪速短期大学デザイン美術科卒業。Ｂグラフィックスでアシスタントとして働いた後、フリーのイラストレーターとして仕事を始める。ＴＩＳ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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