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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

駒形どぜう噺　　 小学館文庫

著者名 五代目越後屋助七／著
著者名ヨミ ゴダイメ エチゴヤ スケシチ
出版者 小学館
出版年月 1999.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑701235111673.9/ｴ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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堀田 平七郎／編

書誌詳細

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タイトルコード 1000000602718
書誌種別 図書
書名 駒形どぜう噺　　 小学館文庫
書名ヨミ コマカタ ドジョウバナシ(ショウガクカン ブンコ)
著者名 五代目越後屋助七／著
著者名ヨミ ゴダイメ エチゴヤ スケシチ
出版者 小学館
出版年月 1999.11
ページ数 201p
大きさ 16cm
ISBN 4-09-417141-X
分類記号 673.971
件名1 駒形どぜう

(他の紹介)内容紹介 創業二百年を迎える東京は浅草の老舗「駒形どぜう」の五代目越後屋助七が語ったどぜう噺。関東大震災や第二次世界大戦で、二度の店舗焼失にあいながらも、六十八年間頑固にどぜうの味と暖簾を守り続けた五代目が、店の逸話や歴史、どぜう料理のコツなどを人情味溢れる江戸っ子らしい口調で語ります。玄人はだしの自作のどぜうのスケッチや、木版で彫った年賀状など楽しい巻頭カラー口絵付き。口上にはご贔屓の歌舞伎役者中村芝翫が登場。
(他の紹介)目次 どぜう由来
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どぜうと剣豪
百年祭の頃
お初さん
昭和もどぜうとともに
下足番と薪割り
うまい飯を炊く
酒蔵めぐり〔ほか〕

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