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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オキナワ式食生活革命　 沖縄プログラム 　

著者名 ブラッドリー・ウィルコックス／著
著者名ヨミ ブラッドリー ウィルコックス
出版者 飛鳥新社
出版年月 2004.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑205869530498.3/ｵ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000658744
書誌種別 図書
書名 オキナワ式食生活革命　 沖縄プログラム 　
書名ヨミ オキナワシキ ショクセイカツ カクメイ
副書名 沖縄プログラム
副書名ヨミ オキナワ プログラム
著者名 ブラッドリー・ウィルコックス／著 　 クレイグ・ウィルコックス／著 　 鈴木 信／著 　 吉岡 晶子／訳
著者名ヨミ ブラッドリー ウィルコックス　クレイグ ウィルコックス　スズキ,マコト　ヨシオカ,アキコ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2004.8
ページ数 368p
大きさ 19cm
ISBN 4-87031-632-3
分類記号 498.38
内容紹介 世界一健康に長生きしていると言われている沖縄の人たちは、どんな食生活をしているのか? 老年学を中心とした専門家チームが25年かけて明らかにした長寿の秘訣を紹介。巻末に沖縄プログラムで勧める料理のレシピも掲載。
著者紹介 ハワイ大学医学部講師。パシフィック・ヘルス研究所・老年医学主要研究員。
件名1 長寿法
件名2 食生活-沖縄県
件名3 食品

(他の紹介)内容紹介 「今日という時間の中にある自分を理解すること」をテーマにして独自の歴史学を構築した情熱的な思索の軌跡。研究史的・自伝的エッセー。
(他の紹介)目次 １　過去を振り返る（秘密
歴史の時間　ほか）
２　深い絆（フランス諸地方における社会的伝統
国王への哀惜）
３　現在を理解すること（自殺
「心身障害者」に対する態度　ほか）
４　私生活の系譜（１７世紀から１９世紀までの生を前にした態度
フランスにおける避妊の始まりについて　ほか）

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