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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焚き火料理の本　　

著者名 小雀 陣二／著
著者名ヨミ コスズメ,ジュンジ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中008369290596.4/ｺ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000706385
書誌種別 図書
書名 焚き火料理の本　　
書名ヨミ タキビ リョウリ ノ ホン
著者名 小雀 陣二／著
著者名ヨミ コスズメ,ジュンジ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.4
ページ数 139p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45053-9
ISBN 978-4-635-45053-9
分類記号 596.4
内容紹介 ポットローストポーク、イサキのアクアパッツア、グリルドベジタブルパイ…。アウトドア料理の達人が、キャンプで作りたい56の絶品レシピを紹介。火加減や調理法、調理道具についても説明する。
著者紹介 手軽な野外料理を紹介するアウトドアコーディネーター。アウトドアツアーの運営や道具の企画開発等も手掛ける。三崎港のカフェ「雀家」オーナー。著書に「山料理」など。
件名1 料理
件名2 野外活動

(他の紹介)内容紹介 「戦争」論「戦後」論、のただなかに…。大岡昇平『レイテ戦記』井伏鱒二『黒い雨』島尾敏雄『出発は遂に訪れず』…主要な日本の「戦争文学」をいま一度読み直し、新たな戦争の語り方を模索する画期的試み。詳細な注・戦争文学年表を付した「戦争文学論」の決定版。
(他の紹介)目次 戦争はどのように語られてきたか（上野千鶴子
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大岡昇平『レイテ戦記』を読む（奥泉光
川村湊
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川村湊
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井伏鱒二『黒い雨』を読む（井上ひさし
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川村湊
成田龍一）

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