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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品安全検定テキスト　初級　

著者名 一色 賢司／監修
著者名ヨミ イッシキ,ケンジ
出版者 中央法規出版
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008053738498.5/ｼ/BS一般図書ビジネス　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000582362
書誌種別 図書
書名 食品安全検定テキスト　初級　
書名ヨミ ショクヒン アンゼン ケンテイ テキスト
著者名 一色 賢司／監修 　 食品安全検定協会／編集
著者名ヨミ イッシキ,ケンジ　ショクヒン アンゼン ケンテイ キョウカイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2019.11
ページ数 131p
大きさ 21cm
ISBN 4-8058-5963-6
ISBN 978-4-8058-5963-6
分類記号 498.54
内容紹介 食品安全検定協会が主催する「食品安全検定」初級の教科書。食品安全に関する基本的な考え方や基本用語、食の安全を脅かす可能性のある危害要因、食料調達のために使用されるもの、食の安全を守る仕組みと制度を解説する。
件名1 食品衛生

(他の紹介)内容紹介 明治・大正・昭和期に舞台・映画・ラジオ・テレビで活躍した役者、芸人、歌手、タレントなどのうち、故人または引退した人物４５００人を収録した事典。排列は五十音順。掲載事項は、活動分野・テーマ、職業・肩書、専門、国籍、生年月日、没年月日、出生（出身）地、本名、旧姓（名）、別名、屋号、学歴、経歴、受賞歴、所属団体、趣味・特技、家族・親族、師弟関係、伝記・評伝等など。

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