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書誌情報サマリ

書名

ますます菜菜ごはん　 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集 　

著者名 カノウ ユミコ／著
著者名ヨミ カノウ,ユミコ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008554339596.3/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000692436
書誌種別 図書
書名 ますます菜菜ごはん　 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集 　
書名ヨミ マスマス サイサイ ゴハン
副書名 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集
副書名ヨミ ヤサイ マメ エトセトラ ソザイ ワ スベテ ショクブツセイ タノシサ ヒロガル レシピシュウ
著者名 カノウ ユミコ／著
著者名ヨミ カノウ,ユミコ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-05982-X
分類記号 596.37
内容紹介 好評の「菜菜ごはん」の第2集。前作のコンセプトはそのままに、素材別レシピ、パスタやサンドイッチ、おやつメニューなどを充実させたレシピ集。野菜や豆がいっぱいの料理で「野菜だけだからこそのおいしさ」を実感できます。
著者紹介 鳥取県生まれ。独学で精進料理及び各国のベジタリアン料理を研究。2001年精進料理の店「菜懐石 仙」を開店。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 日本史最大の謎＝邪馬台国、倭女王卑弥呼の都はどこに存在したのか。さまざまな解釈を生む魏志倭人伝を、徹底した史料批判を通して問題点を整理する。中国史における倭人伝の位置や東アジア世界の情勢を踏まえ、倭の国々や三角縁神獣鏡を解明。九州と大和を代表する吉野ヶ里・纒向遺跡の都市的集落を分析し、混迷する論争に新たな指針を提示する。
(他の紹介)目次 １　邪馬台国とその時代―総論
２　倭人の登場と東アジア
３　二・三世紀の東アジア世界
４　考古学からみた「倭国乱」―弥生後〜末期の社会状況
５　東洋学からみた『魏志』倭人伝
６　考古学からみた邪馬台国
７　邪馬台国を探る二つの遺跡
８　倭の実態
９　東アジア世界の変貌とヤマト王権

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