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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アッサム紅茶文化史　　 生活文化史選書

著者名 松下 智／著
著者名ヨミ マツシタ,サトル
出版者 雄山閣
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209714302619.8/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000547480
書誌種別 図書
書名 アッサム紅茶文化史　　 生活文化史選書
書名ヨミ アッサム コウチャ ブンカシ(セイカツ ブンカシ センショ)
著者名 松下 智／著
著者名ヨミ マツシタ,サトル
出版者 雄山閣
出版年月 2019.6
ページ数 247p
大きさ 21cm
ISBN 4-639-02657-0
ISBN 978-4-639-02657-0
分類記号 619.8
内容紹介 紅茶文化発展の出発点となったインド・アッサム地方。その自然と人々、自生茶、知られざる歴史、アッサム茶産業の成立と発展過程などについて詳述する。
著者紹介 1930年長野県生まれ。愛知学芸大学卒業。元愛知大学国際コミュニケーション学部教授。社団法人豊茗会設立。著書に「茶の民族誌」「ヤマチャの研究」など。
件名1 紅茶-歴史
件名2 アッサム州-歴史
書誌来歴・版表示 1999年刊の「資料編」と「索引」を割愛

(他の紹介)目次 第１章　物質の構造
第２章　物質の状態
第３章　物質の変化
第４章　無機化合物
第５章　有機化合物
第６章　高分子化合物

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