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書誌情報サマリ

書名

からだを活性化させる魔法の油!「オメガ3」レシピ　 えごま油 あまに油 サチャインチオイル 　 講談社のお料理BOOK

著者名 青木 絵麻／著
著者名ヨミ アオキ,エマ
出版者 講談社
出版年月 2016.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007199326498.5/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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寺山 修司／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000213295
書誌種別 図書
書名 からだを活性化させる魔法の油!「オメガ3」レシピ　 えごま油 あまに油 サチャインチオイル 　 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ カラダ オ カッセイカ サセル マホウ ノ アブラ オメガ スリー レシピ(コウダンシャ ノ オリョウリ ブック)
副書名 えごま油 あまに油 サチャインチオイル
副書名ヨミ エゴマアブラ アマニユ サチャインチ オイル
著者名 青木 絵麻／著 　 守口 徹／監修
著者名ヨミ アオキ,エマ　モリグチ,トオル
出版者 講談社
出版年月 2016.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-299665-5
ISBN 978-4-06-299665-5
分類記号 498.583
内容紹介 どんなに良い油でも、やみくもに摂るのでは効果はありません。「オメガ3」系油の種類・選び方・使い方・保存方法を解説し、主菜、副菜、サラダ、スープ、麵、ご飯など、効果的に油の栄養分を吸収できるレシピを紹介します。
著者紹介 金田油店の店長。油のコンシェルジュ。イタリア政府公認ONAOOオリーブオイルテイスティング適性能力認定証明書取得。
件名1 食用油脂
件名2 健康法
件名3 料理

(他の紹介)内容紹介 本書は政治や社会の不条理・民族差別に対して厳しい姿勢を貫いた在日一世作家・金達寿の足跡をたどる著作である。
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