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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

厨房の哲学者　　

著者名 脇屋 友詞／著
著者名ヨミ ワキヤ,ユウジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210573499289.1/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 植物園前210617304289.1/ﾜ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000939198
書誌種別 図書
書名 厨房の哲学者　　
書名ヨミ チュウボウ ノ テツガクシャ
著者名 脇屋 友詞／著
著者名ヨミ ワキヤ,ユウジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.12
ページ数 234p
大きさ 19cm
ISBN 4-344-04210-0
ISBN 978-4-344-04210-0
分類記号 289.1
内容紹介 重要なのは、何かを選ぶこと。選ばなければ、人生は始まらない。選ばざるを得なかった仕事に黙々と熱狂する。運命に従え。道は開ける-。中華の巨匠が綴る、心が奮い立つ圧倒的自伝。
著者紹介 北海道札幌市生まれ。中国料理シェフ。東京・赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」をオープン。4店舗のオーナーシェフを務める。2010年「現代の名工」受賞、23年黄綬褒章受章。

(他の紹介)内容紹介 フランスで、最も伝統と権威あるグルメ・ガイドブック『ル・ギード』の覆面調査員パンプルムース氏は、元パリ警視庁刑事。いつも一緒に旅する、味にうるさい愛犬ポムフリットは、元警察犬。主人にはきわめて忠実だ。なにしろ老犬ホーム送りになるところを引き取ってもらったのだから。このコンビが、星印ならぬ赤鍋印二つを誇り、今や三つ目を狙っている、パンプルムース氏お気に入りの有名ホテル・レストランにやって来た。ところが、今回は何かおかしい。と思う間もなく、とてつもなく奇っ怪な事件が…。パンプルムース氏が何者かに命を狙われている！おまけに、オーナー・シェフの妻が、突然パンプルムース氏の男性的魅力のとりことなり、襲いかかってきたのだ！危うしパンプルムース。パンプルムースとポムフリットの警視庁出身珍コンビは、巻き込まれた事件の解明に挑んだ。児童文学の大人気シリーズ『くまのパディントン』の作者マイケル・ボンドが、大人たちに贈るドタバタ・グルメ・ミステリ。

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