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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

越路吹雪　 聞書き 　

著者名 江森 陽弘／著
著者名ヨミ エモリ,ハルミツ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1981

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑200733111767/ｺ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000249440
書誌種別 図書
書名 越路吹雪　 聞書き 　
書名ヨミ コシジ フブキ
副書名 聞書き
副書名ヨミ キキガキ
著者名 江森 陽弘／著
著者名ヨミ エモリ,ハルミツ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1981
ページ数 278p
大きさ 20cm
分類記号 767.8

(他の紹介)内容紹介 世界各地で作られている多種多彩な地ビール、興味深いエピソードに彩られた歴史・神話、様々な原料や醸造法などビールのすべてを解説した事典。配列は五十音順、巻末にビールの商品名、醸造所・関連団体名・人名・地名・ビール祭、醸造・販売用語、テイスティング・料理用語、ビール産業、歴史、神話などの索引が付く。

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