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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腸活で長生き!オートミール健康レシピ　　

著者名 検見崎 聡美／レシピ
著者名ヨミ ケンミザキ,サトミ
出版者 池田書店
出版年月 2022.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008670333498.5/ﾁ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000827881
書誌種別 図書
書名 腸活で長生き!オートミール健康レシピ　　
書名ヨミ チョウカツ デ ナガイキ オートミール ケンコウ レシピ
著者名 検見崎 聡美／レシピ 　 岡崎 寛子／医学監修
著者名ヨミ ケンミザキ,サトミ　オカザキ,ヒロコ
出版者 池田書店
出版年月 2022.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13076-7
ISBN 978-4-262-13076-7
分類記号 498.583
内容紹介 食物繊維やたんぱく質など栄養が豊富なオートミール。ごはんの代わりにおかゆやチャーハンに使ったり、スープ、サラダ、煮物などに加えたり、いろいろな健康レシピを紹介します。おやつレシピも収録。
著者紹介 管理栄養士。料理研究家。著書に「親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう」「健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事」など。
件名1 燕麦
件名2 健康法
件名3 料理

(他の紹介)目次 第１部　ケースメソッド教授法を読み解く
第２部　ケースメソッド教授法をケースメソッドで学ぶ（教育の機会を見出し、リスクとジレンマを考慮する
ディスカッション・リーダーシップを養う
コミュニティの場づくりを了解する
問いかけ、耳を傾け、対応する
指示的か非指示的かを選択する
試練を乗り越え、チャンスをつかむ
倫理問題を考える
だれが教えるべきか）
第３部　改善のための反省と再検討

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