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書誌情報サマリ

書名

食品添加物便覧　2012年版 指定品目 　

出版者 食品と科学社
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208164434498.5/ｼ/12一般図書書庫その他禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000437966
書誌種別 図書
書名 食品添加物便覧　2012年版 指定品目 　
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ ベンラン
副書名 指定品目
副書名ヨミ シテイ ヒンモク
出版者 食品と科学社
出版年月 2012.12
ページ数 552p
大きさ 27cm
ISBN 4-87994-069-8
ISBN 978-4-87994-069-8
分類記号 498.519
内容紹介 食品添加物(指定添加物)の名称、用途、使用基準、表示方法、性状、製法、規格、容量、取扱業者、価格等を表形式で収載。2011年12月27日現在の食品衛生法を基に編集した2012年版。
件名1 食品添加物-便覧


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