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書誌情報サマリ

書名

手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳　　 青春新書PLAY BOOKS P-1073

著者名 ホームライフセミナー／編
著者名ヨミ ホーム ライフ セミナー
出版者 青春出版社
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007351364596/ﾃ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000286762
書誌種別 図書
書名 手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳　　 青春新書PLAY BOOKS P-1073
書名ヨミ テマ オ カケズニ センド ナガモチ ショクヒン ホゾン ハヤワカリ ベンリチョウ(セイシュン シンショ プレイ ブックス)
著者名 ホームライフセミナー／編
著者名ヨミ ホーム ライフ セミナー
出版者 青春出版社
出版年月 2016.11
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-21073-7
ISBN 978-4-413-21073-7
分類記号 596
内容紹介 肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品まで、ムダなく使う方法がひと目でわかる! 日ごろよく使う食材の鮮度をキープし、料理にすぐ使える保存の基本テクニックが満載。
件名1 料理
件名2 食品保存法

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