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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食卓　秋 今だから伝えたい旬の献立帖 　

著者名 幕内 秀夫／著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ
出版者 アスペクト
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中208078006596.2/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000408388
書誌種別 図書
書名 日本の食卓　秋 今だから伝えたい旬の献立帖 　
書名ヨミ ニホン ノ ショクタク
副書名 今だから伝えたい旬の献立帖
副書名ヨミ イマ ダカラ ツタエタイ シュン ノ コンダテチョウ
著者名 幕内 秀夫／著 　 野崎 洋光／著
著者名ヨミ マクウチ,ヒデオ　ノザキ,ヒロミツ
出版者 アスペクト
出版年月 2012.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7572-2131-4
ISBN 978-4-7572-2131-4
分類記号 596.21
内容紹介 ご飯と味噌汁は最高の栄養食! 管理栄養士・幕内秀夫と、和食の巨匠・野崎洋光による究極のコラボレーションで、健やかな身体と心を作る「本当においしい」毎日のレシピを紹介する、季節の献立帖。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所代表。著書に「変な給食」など。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)目次 １　光の街づくり
２　光のランドマーク
３　光の環境
４　光の時空間
５　光の建築
６　光のオブジェ

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