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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい梅しごと　 今年からは手作り派 　

著者名 福光 佳奈子／著
著者名ヨミ フクミツ,カナコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内009548413596.3/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000976979
書誌種別 図書
書名 やさしい梅しごと　 今年からは手作り派 　
書名ヨミ ヤサシイ ウメシゴト
副書名 今年からは手作り派
副書名ヨミ コトシ カラ ワ テズクリハ
著者名 福光 佳奈子／著
著者名ヨミ フクミツ,カナコ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2024.5
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-7719-6
ISBN 978-4-7726-7719-6
分類記号 596.3
内容紹介 奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。
著者紹介 札幌市生まれ。漬け込み酒マイスター 野菜ソムリエプロ 薬膳インストラクター。著書に「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200」がある。
件名1 料理
件名2 うめ(梅)


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