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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海のかなたに蔵元があった　　

著者名 石田 信夫／著
著者名ヨミ イシダ,ノブオ
出版者 時事通信社
出版年月 1997.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑401407358588.5/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000535780
書誌種別 図書
書名 海のかなたに蔵元があった　　
書名ヨミ ウミ ノ カナタ ニ クラモト ガ アッタ
著者名 石田 信夫／著
著者名ヨミ イシダ,ノブオ
出版者 時事通信社
出版年月 1997.3
ページ数 383p
大きさ 20cm
ISBN 4-7887-9708-9
分類記号 588.52
内容紹介 世界語になったSAKE。海外で生産された日本酒が逆輸入されている。10か国の清酒づくりの現場を訪ね、その足で日本を駆ける。ボーダーレス時代、内と外の複眼で見た、サケ文化論。
著者紹介 1952年広島市生まれ。74年中国新聞社入社。米子支局、報道部、因島支局を経て、現在文化部。著書に「安来節」。
件名1 清酒
件名2 醸造業

(他の紹介)内容紹介 日本酒新地図を描く！世界語になったＳＡＫＥ！１０カ国の清酒づくり現場を訪ね、その足で日本を駆ける。ボーダーレス時代、内と外の複眼で見た「サケ文化論」。
(他の紹介)目次 １　南北アメリカから（ブラジル
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