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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
高川 | 209873637 | 383.8/ア/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000610434 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか |
書名ヨミ |
ショク ノ レキシ |
副書名 |
人類はこれまで何を食べてきたのか |
副書名ヨミ |
ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタ ノカ |
著者名 |
ジャック・アタリ/著
林 昌宏/訳
|
著者名ヨミ |
ジャック アタリ ハヤシ,マサヒロ |
出版者 |
プレジデント社
|
出版年月 |
2020.3 |
ページ数 |
358,29p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-8334-2361-8 |
ISBN |
978-4-8334-2361-8 |
分類記号 |
383.8
|
内容紹介 |
食の歴史と未来を知れば、政治、社会、テクノロジー、地政学、イデオロギー、文化、快楽等も一挙にわかる-。ヨーロッパを代表する知識人、ジャック・アタリが、人間の食のあり方に関する過去と未来を論じる。 |
著者紹介 |
1943年アルジェリア生まれ。フランス国立行政学院(ENA)卒業。フランソワ・ミッテラン大統領顧問などを歴任。著書に「新世界秩序」「21世紀の歴史」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
|
(他の紹介)内容紹介 |
多民族・多言語が同居する東欧の辺境都市チェルノヴィッツで、ユダヤ人の両親から生まれた戦後ヨーロッパを代表する詩人、ツェラーン。多感な少年時代を経て、ナチス侵攻の嵐のなか両親を強制収容所で殺され、戦後ブカレストからウィーン、パリと渡って世に出るまで、詩人の悲劇的な生と作品を決定づけた前半生を描く。いまやツェラーンを語るには欠かすことのできない、唯一の伝記。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 知られざる土地 第2章 わたしの名を呼べ 第3章 おまえがいるところは狭い 第4章 成長 第5章 それはひとつの自由だった 第6章 フランスの思い出 第7章 キリル文字 第8章 ベレニケの髪の輝き 第9章 奈落の底へ 第10章 異郷となった故郷 |
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