蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
冷凍食品を知る
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| 著者名 |
野口 敏/著
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| 著者名ヨミ |
ノグチ,サトシ |
| 出版者 |
丸善
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| 出版年月 |
1997.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
野畑 | 500263611 | 588.9/ノ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000534269 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷凍食品を知る |
| 書名ヨミ |
レイトウ ショクヒン オ シル |
| 著者名 |
野口 敏/著
|
| 著者名ヨミ |
ノグチ,サトシ |
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
1997.2 |
| ページ数 |
133p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-621-04283-1 |
| 分類記号 |
588.95
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| 内容紹介 |
冷凍食品はいつ頃から食べられていたのか。冷凍食品と関わらずに食生活を送っている日本人はほとんどいないという現状を考え、冷凍食品に関するさまざまな話題を提供。 |
| 著者紹介 |
マルハ(株)中央研究所副主席研究員、理学博士。大妻女子大学非常勤講師。 |
| 件名1 |
冷凍食品
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| (他の紹介)内容紹介 |
猫は何を考えているのか。人間をどう見ているのか。他の猫との関係はどうなっているのか。彼らの行動の背後には何があるのか。人類学者が、トラやライオンなどとの対比を通して、「狩りをする」動物、猫の本質に迫った無類に面白い猫の本。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 肉を食むものたち(崖っ縁で生きるもの 猫はなぜ喉を鳴らすのか ほか) 第2部 昔ながらの流儀(猫に文化はあるか カラハリのライオン ほか) 第3部 新しい流儀(動物園とサーカスの猫たち 町へおりたピューマ 安らぎ) |
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