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書誌情報サマリ
書名 |
スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
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著者名 |
水野 仁輔/著
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著者名ヨミ |
ミズノ,ジンスケ |
出版者 |
パイインターナショナル
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出版年月 |
2019.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 007969835 | 596/ミ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000545154 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スパイスカレーを作る 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック |
書名ヨミ |
スパイス カレー オ ツクル |
副書名 |
自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック |
副書名ヨミ |
ジブンゴノミ ノ カレー ガ ツクレル メソッド アンド テクニック |
著者名 |
水野 仁輔/著
|
著者名ヨミ |
ミズノ,ジンスケ |
出版者 |
パイインターナショナル
|
出版年月 |
2019.6 |
ページ数 |
215p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7562-5225-8 |
ISBN |
978-4-7562-5225-8 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。 |
著者紹介 |
AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。 |
件名1 |
カレー
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件名2 |
香辛料
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(他の紹介)内容紹介 |
旗本の当主、息子、奥方に、御落胤がまきおこす人間模様。徳川三代将軍家光の時代から江戸後期まで、牛込界隈を舞台に描く時代小説集。 |
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