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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

献立力　 今夜の食事にもう悩まない 　

著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ,ヒロコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209807007596/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000583523
書誌種別 図書
書名 献立力　 今夜の食事にもう悩まない 　
書名ヨミ コンダテリョク
副書名 今夜の食事にもう悩まない
副書名ヨミ コンヤ ノ ショクジ ニ モウ ナヤマナイ
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ,ヒロコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-801065-5
ISBN 978-4-05-801065-5
分類記号 596
内容紹介 「味×ボリューム×調理道具」の3つのポイントを主菜と副菜で補えば、バランスのよい献立が自然にできる。実際の献立の作り方を解説し、主菜・副菜・汁もののレシピを紹介。献立作りを段取りよく進めるタイムテーブルも掲載。
著者紹介 自由学園で学ぶ。料理研究家。著書に「本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 復原透し図でよみがえる世界の大都市の「昔」。透明シートに印刷した、正確で詳細な都市のカラー復原図。透明シートをめくると、現在の都市の姿を示すカラー写真。都市の主な建築を図示した配置図。都市の成長を各時代ごとに色分けした市街図。都市の歴史の細部にこまやかな光をあてる豊富な図版。復原図に示された都市の成長の歴史と文化を詳しく解説した本文。世界１８の都市の過去と現在を生き生きと再現。
(他の紹介)目次 アテネ―アゴラ、紀元前５世紀
ローマ―帝国の都市（紀元４世紀）
イスタンブール―アヤ・ソフィアと宮殿（紀元６世紀）
エルサレム―旧市街と神殿の丘（１１５０年）
フィレンツェ―都心部と大聖堂（１４３０年）
バルセロナ―港と旧市街（１５７０年）
プラハ―小地区とプラハ城（１６１０年）
アムステルダム―旧市街とダム広場（１６３０年）
メキシコシティ―ソカロと王宮（１７００年）
パリ―シャンゼリゼー大通りとルーヴル宮（１７４０年）〔ほか〕

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内容細目

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