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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フィンガーフード・50のレシピ デセール　 小さなデザートのフルコース 　

著者名 浜 裕子／著
著者名ヨミ ハマ,ユウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208108738596.6/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000426110
書誌種別 図書
書名 フィンガーフード・50のレシピ デセール　 小さなデザートのフルコース 　
書名ヨミ フィンガー フード ゴジュウ ノ レシピ デセール
副書名 小さなデザートのフルコース
副書名ヨミ チイサナ デザート ノ フルコース
著者名 浜 裕子／著
著者名ヨミ ハマ,ユウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-416-81240-2
ISBN 978-4-416-81240-2
分類記号 596.65
内容紹介 ひと口サイズの料理「フィンガーフード」のレシピ集。まるでデザートのような形や彩りのオードブルからスープ、メインディッシュ、一口サイズのデザートまで、デセール仕立ての料理50種類を紹介する。
著者紹介 フラワー&空間コーディネーター。幸商事株式会社代表取締役。「花生活空間」を主宰。「フラワー&テーブルコーディネーター養成講座」等を開催。著書に「花のナプキンワーク」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 肉欲の狂恋を戒めるという表向きの意図と、そこに展開される破戒僧の多彩な恋愛遍歴―この両者の葛藤を軸に、取り持ち婆の見事なテクニック、恋愛談義、古今東西の寓話、聖母讃歌、抒情詩、そして社会諷刺的エピソードなどを随所に挿入した、アイロニーとユーモアにあふれる長編物語詩。現代の受容理論にも見合う、驚嘆すべき近代性を秘めた、中世ヨーロッパに屹立する奇書の待望久しい完訳。

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