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書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるロシア料理　 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい! 　

著者名 荻野 恭子／料理
著者名ヨミ オギノ,キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207317793596.2/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000719953
書誌種別 図書
書名 家庭で作れるロシア料理　 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい! 　
書名ヨミ カテイ デ ツクレル ロシア リョウリ
副書名 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!
副書名ヨミ ダーチャ ノ サイエン ノ メグミ ガ イッパイ
著者名 荻野 恭子／料理 　 沼野 恭子／エッセイ
著者名ヨミ オギノ,キョウコ　ヌマノ,キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.7
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28060-9
分類記号 596.23
内容紹介 ロシア人が週末を過ごす菜園つきセカンドハウス「ダーチャ」。そこで収穫した野菜たっぷりの伝統的な家庭料理をはじめ、地方色豊かな郷土料理など、あまり知られていないロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「ロシア料理」がある。
件名1 料理(西洋)-ロシア

(他の紹介)内容紹介 ジャック・ドロールが創りあげたＥＵ（欧州連合）は、一九九五年から新規加盟の三か国を加えて、欧州統合という野心的な目標に向けて歩みはじめている。ヨーロッパの通貨統合、政治連合に道を開く交渉は、決して平坦なものではなかった。ミッテラン、コール、サッチャーら十二か国の首脳とドロールの間には、一国の主権と共同体の理念をかけた葛藤が続いた。交渉を合意に導くための妥協や駆け引きを克明に追究した本書は、ヨーロッパ現代史の理解に欠かせない貴重な外交秘録である。
(他の紹介)目次 序章　連邦は主権国家を超えられるか
第１章　ヨーロッパは再び燃える
第２章　ヨーロッパ連邦をめざせ
第３章　マーストリヒトへの道
第４章　小さなデンマークの大きな一撃
第５章　ドロール時代の終焉
むすび　連邦ヨーロッパの行方
ジャック・ドロールの人物像

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