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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝統のおせち　 お正月の料理が上手に作れます 　

著者名 浅田 峰子／著
著者名ヨミ アサダ,ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 2005.12

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1 東豊中005565080596.4/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○
2 服部005565734596.4/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000699485
書誌種別 図書
書名 伝統のおせち　 お正月の料理が上手に作れます 　
書名ヨミ デントウ ノ オセチ
副書名 お正月の料理が上手に作れます
副書名ヨミ オショウガツ ノ リョウリ ガ ジョウズ ニ ツクレマス
著者名 浅田 峰子／著
著者名ヨミ アサダ,ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 2005.12
ページ数 152p
大きさ 27cm
ISBN 4-7662-0930-3
分類記号 596.4
内容紹介 四段重のお重に控えの重を添えた、少しぜいたくなおせち料理の作り方と、その詰め合わせ方を紹介。おせち作りのスケジュール、正月食品の保存法も紹介します。
著者紹介 料理作家として40年の経験を持つ。多数の著書のほか、食品会社の商品開発なども手がける。浅田クッキングサロンで和、洋、中のすべてにわたって指導。
件名1 おせち料理
書誌来歴・版表示 1989年刊の再刊

(他の紹介)目次 第１部　オーストリアの歴史
第２部　都市ガイド
第３部　オーストリアの文化
第４部　今日のオーストリア

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