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書誌情報サマリ

書名

田口成子傑作選　　3分クッキング永久保存版シリーズ 角川SSCムック

著者名 田口 成子／[著]
著者名ヨミ タグチ,セイコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中008385494596/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000711900
書誌種別 図書
書名 田口成子傑作選　　3分クッキング永久保存版シリーズ 角川SSCムック
書名ヨミ タグチ セイコ ケッサクセン(カドカワ エスエスシー ムック)
著者名 田口 成子／[著]
著者名ヨミ タグチ,セイコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896965-9
ISBN 978-4-04-896965-9
分類記号 596
内容紹介 季節の野菜がたっぷりのおかず、2大安うま食材(豆腐・きのこ)のおかず…。日本テレビ系「3分クッキング」ホームページで、2014年4月〜2020年10月に月間ランキングに入った料理を中心にレシピを多数紹介する。
著者紹介 料理研究家。料理学校の講師を経て独立。野菜と魚料理が得意分野。食育にも取り組む。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 加賀の豪商「銭屋五兵衛」の生涯。蝦夷へ、薩摩へ、さらにはロシアとの抜け荷貿易まで、自慢の北前船で四囲の海を駆けめぐり、「海の百万石」といわれた加賀の海商「銭屋五兵衛」。四十過ぎにして、本格的に海運業に手を染め、持ち前の不屈の精神で、加賀藩の御用商人にのし上がっていくまでを描く。

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