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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養まるごと10割レシピ!　　

著者名 小田 真規子／料理・レシピ
著者名ヨミ オダ,マキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6

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1 庄内007726524498.5/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○
2 庄内007826738498.5/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○
3 野畑209503861498.5/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000443876
書誌種別 図書
書名 栄養まるごと10割レシピ!　　
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
著者名 小田 真規子／料理・レシピ 　 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ オダ,マキコ　トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-18318-0
ISBN 978-4-418-18318-0
分類記号 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
件名1 栄養
件名2 料理

(他の紹介)目次 吉原
新吉原規定証文について
遊女、飯盛等奉公請状
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女人と穢れ民俗

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