蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
栄養・生化学辞典
|
著者名 |
野口 忠/編著
|
著者名ヨミ |
ノグチ,タダシ |
出版者 |
朝倉書店
|
出版年月 |
2002.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
岡町 | 205457625 | 498.5/ノ/ | 一般図書 | 参考室 | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000190087 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
栄養・生化学辞典 |
書名ヨミ |
エイヨウ セイカガク ジテン |
著者名 |
野口 忠/編著
|
著者名ヨミ |
ノグチ,タダシ |
出版者 |
朝倉書店
|
出版年月 |
2002.11 |
ページ数 |
779p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-254-43075-2 |
分類記号 |
498.55
|
内容紹介 |
栄養学領域の用語について、基本的事項である定義を中心に五十音順に配列し、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた辞典。巻末には充実した英和索引を収録。 |
著者紹介 |
1940年千葉県生まれ。東京大学大学院化学系研究科修士課程修了。現在、同大学名誉教授、中部大学応用生物学部教授・学部長、日本栄養・食糧学会会長。共著書に「最新栄養化学」など。 |
件名1 |
栄養-辞典
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(他の紹介)内容紹介 |
1521年、メキシコのアステカ帝国はスペインによって滅ぼされた。本書は、生き残ったインディオたちがナワトル語で残したメキシコ征服史である。 |
(他の紹介)目次 |
スペイン人到来の前ぶれ スペイン人が到着したという最初の知らせ 使者の往来 モテクソマの心理状態 スペイン人の進軍―トラスカラとチョルーラに到着 新たな贈物とポポカテペトル山近くでの出来事 イシュトリルショチトル王子によるスペイン人の歓迎 スペイン人、メヒコ=テノチティトランに到着 トシュカトル祭での大神殿における虐殺 コルテスの帰還―悲しき夜〔ほか〕 |
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