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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン　　

著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ,タマオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210475547596.6/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000890417
書誌種別 図書
書名 食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン　　
書名ヨミ タベキリ サイズ ノ エイコク ガシ ト シアワセ スコーン
著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ,タマオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.5
ページ数 108p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-897570-4
ISBN 978-4-04-897570-4
分類記号 596.65
内容紹介 12cm型(4号)のホールケーキ、型抜き不要のスコーン…。本場英国の味がおいしく作れる工夫が満載! 英国在住の著者が、日本の食材と少ない道具で、1〜2人分から作れるレシピを紹介。英国文化がわかるコラムも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。英国菓子研究家。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。「イギリスの家庭料理」でグルマン世界料理本大賞外国料理部門グランプリ受賞。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ９３年の政変、９４年４月の政権交代に通底する支配体制の権威的再編・改革の過程と目的を《小沢一郎》を主人公・《政治改革》をキーワードに、３０年代史と戦後「改憲」史をふまえて分析。
(他の紹介)目次 政権交代・連立政権の歴史的意味
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「普通の国家」をめざす改革とその障害物
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現段階と展望

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