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書誌情報サマリ

書名

世界一の長寿食　　

著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ,ヒサオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑400844130498.5/ﾅ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000466817
書誌種別 図書
書名 世界一の長寿食　　
書名ヨミ セカイイチ ノ チョウジュショク
著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ,ヒサオ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.5
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-080166-2
分類記号 498.5
内容紹介 世界一の長生き民族・日本人。キーワードは「胡豆魚大参茶」。長寿の秘密は「食」にあり。病気を予防し、生命をより長く維持させる秘訣をユニークに解説。食べて100歳、読んで101歳。
著者紹介 1934年福島県生まれ。食文化史研究家。各時代の食事の復元に関しては第一人者。著書に「和食革命」「たべもの超古代史」「たべもの戦国史」「戦国武将の食生活」など多数。
件名1 食生活
件名2 長寿法

(他の紹介)内容紹介 世界一の長生き民族・日本人。キーワードは「胡豆魚大参茶」、長寿の秘密は「食」にあり。食べて１００歳、読んで１０１歳。
(他の紹介)目次 第１章　人間は１２０歳まで生きられる
第２章　「和食」は世界一の長寿食
第３章　長生きの秘訣を伝える“暗号歌”
第４章　長生き名人に学ぶ「長寿法」
第５章　「昭和初期の長生き名人」の生活の知恵
第６章　ことわざから学ぶ長寿法
第７章　水は不老長寿の“薬”
第８章　長寿の秘訣は「胡豆魚大参茶」
第９章　「長寿小皿料理」で長生きしよう
第１０章　「長寿小皿料理」の長生きメニュー
付録の章　世界一長寿のための天下無双・長命丸

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