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書誌情報サマリ

書名

輸入米は危ない　 農薬汚染、国土荒廃、経済損失 　

著者名 江波戸 哲夫／著
著者名ヨミ エバト,テツオ
出版者 エイト社
出版年月 1994.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑601172612611.3/ｴ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000461250
書誌種別 図書
書名 輸入米は危ない　 農薬汚染、国土荒廃、経済損失 　
書名ヨミ ユニュウマイ ワ アブナイ
副書名 農薬汚染、国土荒廃、経済損失
副書名ヨミ ノウヤク オセン コクド コウハイ ケイザイ ソンシツ
著者名 江波戸 哲夫／著 　 小若 順一／著
著者名ヨミ エバト,テツオ　コワカ,ジュンイチ
出版者 エイト社
出版年月 1994.3
ページ数 269p
大きさ 19cm
ISBN 4-87164-239-9
分類記号 611.33
内容紹介 コメを研ぐとどのくらい農薬が落ちるのか、どこのコメが美味で安全か、など最新資料とグラビアで現在のコメ問題を明らかにする。輸入米しかない場合の輸入米のより安全な選び方、食べ方とは。
件名1 米
件名2 農薬

(他の紹介)内容紹介 本書ではまず、外国米の危険性をグラビアで明らかにし、次に、最新データをもとに世界のコメの現状と安全性を解説するとともに、安全なコメを食べる方法を示した。第２部では、コメ自由化のあまり語られていない側面を明らかにした。最後の第３部では、コメ開国が決まったいま、どうやって日本の食糧自給率を回復させるのか、その農業政策の道筋を示した。
(他の紹介)目次 第１部　輸入米の農薬汚染（ポストハーベスト農薬の解明
新農薬基準で安全になるのか
アメリカ米から違法シロアリ駆除剤を検出
輸入米のより安全な選び方、食べ方）
第２部　コメ自由化の落とし穴（コメの自由化で独りバカを見る日本
食糧安全保障は世界の常識
コメの供給の安定性はどうなる）
第３部　食量自給と農業再生への道（コメ自由化論者のまやかし
混乱を最小限にし、新たな展望を
それでは、どうしたらいいのか）

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