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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしい粉の本　　今日からモノ知りシリーズ B&Tブックス

著者名 山本 英夫／著
著者名ヨミ ヤマモト,ヒデオ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009327958571.2/ﾄ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000074860
書誌種別 図書
書名 トコトンやさしい粉の本　　今日からモノ知りシリーズ B&Tブックス
書名ヨミ トコトン ヤサシイ コナ ノ ホン(ビー アンド ティー ブックス)
著者名 山本 英夫／著 　 伊ケ崎 文和／著 　 山田 昌治／著
著者名ヨミ ヤマモト,ヒデオ　イカザキ,フミカズ　ヤマダ,マサハル
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2014.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-07315-1
ISBN 978-4-526-07315-1
分類記号 571.2
内容紹介 見えないところで現代のテクノロジーを支える重要な役割を果たしている粉。食品や薬など身近にある粉から最先端技術で活躍する粉まで、いろいろな「粉」を科学的、多角的に掘り下げ、不思議な粉の世界を解明する。
著者紹介 1943年東京都生まれ。創価大学名誉教授。工学博士。
件名1 粉体

(他の紹介)内容紹介 粉にする効果、粉は“表面”で勝負、液体のようにふるまう粉、医療の最前線は粉が主役、常温でセラミックス膜。粉は見えないところで、現代のテクノロジーを支える重要な役割を果たしている。
(他の紹介)目次 第１章　粉って何？何で粉なの？
第２章　こんなところにも粉が…
第３章　粉を創ろう！
第４章　粉をもっと知ろう！
第５章　粉は一人ではいられない
第６章　未来は粉とともに
(他の紹介)著者紹介 山本 英夫
　１９４３年東京都生まれ。１９６７年東京大学工学部卒業、１９７６年同大学院博士課程修了。東京大学生産技術研究所助教授、創価大学工学部教授を経て、２００７年創価大学学長。２０１４年創価大学名誉教授。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊ヶ崎 文和
　１９４８年山口県生まれ。１９７２年京都大学大学院工学研究科修了、同年大阪市環境汚染監視センター勤務。１９７３年工業技術院東京工業試験所入所。２００１年独立行政法人産業技術総合研究所に再編後、物質プロセス研究部門長、九州センター長等を経て、２００８年退職。産業技術総合研究所名誉リサーチャー。日本大学理工学部非常勤講師。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 昌治
　１９５３年静岡県生まれ。１９７７年京都大学工学部卒業、１９７９年同大学院修士課程修了。大学助手などを経て、１９８８年日清製粉株式会社入社。２０１０年より工学院大学工学部応用化学科教授。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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