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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

田中康夫のソムリエに訊け　　

著者名 田中 康夫／著
著者名ヨミ タナカ,ヤスオ
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1993.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑601159064596.7/ﾀ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000454604
書誌種別 図書
書名 田中康夫のソムリエに訊け　　
書名ヨミ タナカ ヤスオ ノ ソムリエ ニ キケ
著者名 田中 康夫／著 　 田崎 真也／著
著者名ヨミ タナカ,ヤスオ　タサキ,シンヤ
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1993.11
ページ数 181p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-93226-1
分類記号 596.7
内容紹介 ディナーに合わせて選ぶ白と赤、カップルのためのコースとワイン、あなただけのアペリティフなどソムリエのなかのソムリエ、ホテル西洋銀座のシェフソムリエ・田崎真也氏が伝授する、芳醇なるワインの深奥…。
著者紹介 1956年東京生まれ。著書に「なんとなく、クリスタル」「昔みたい」など。
件名1 ぶどう酒

(他の紹介)内容紹介 ソムリエのなかのソムリエ、ホテル西洋銀座シェフソムリエ田崎真也氏が伝授する、芳醇なるワインの深奥…。
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