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書誌情報サマリ

書名

万葉集にみる酒の文化　 酒・鳥獣・魚介 　 ポピュラー・サイエンス

著者名 一島 英治／著
著者名ヨミ イチシマ,エイジ
出版者 裳華房
出版年月 1993.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑300000411383.8/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000452888
書誌種別 図書
書名 万葉集にみる酒の文化　 酒・鳥獣・魚介 　 ポピュラー・サイエンス
書名ヨミ マンヨウシュウ ニ ミル サケ ノ ブンカ(ポピュラー サイエンス)
副書名 酒・鳥獣・魚介
副書名ヨミ サケ チョウジュウ ギョカイ
著者名 一島 英治／著
著者名ヨミ イチシマ,エイジ
出版者 裳華房
出版年月 1993.9
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN 4-7853-8583-9
分類記号 383.885
内容紹介 万葉時代の人々はおのおの酒壺を携えて野山に登り、お互いに心を許して酒を飲みました。食と酒の周辺分野で研究をしてきた著者が、科学の立場から万葉集によみこまれた食や、酒の中に当時の人々の生活の息吹きを尋ねる。
件名1 酒
件名2 万葉集

(他の紹介)内容紹介 本書の構成は、酒あるいは鳥獣、魚介をよみ込んだ歌を中心にし、それに関わる歴史的な探索や自然科学の目でみたことがらを散歩道の項としてまとめたものです。
(他の紹介)目次 １章　酒の巻
２章　鳥・獣の巻
３章　魚介の巻

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